"Fiel amigo" é um luxo à mesa. Bacalhau graúdo pode custar mais de 20 euros no Natal
A Confederação Portuguesa das Micro, Pequenas e Médias Empresas (CPPME) pede ao Governo um regime de exceção para importar bacalhau russo, face à escalada dos preços e à escassez no mercado.
O preço do bacalhau continua a aumentar e, neste Natal, o graúdo poderá ultrapassar os 20 euros por quilo. Segundo a Confederação Portuguesa das Micro, Pequenas e Médias Empresas (CPPME) a redução da quota de pesca, aliada às sanções económicas à Rússia — país de onde provém grande parte do bacalhau consumido em Portugal — fez disparar em mais de 50% o preço do bacalhau nos últimos três anos.
“Nesta altura, um bacalhau graúdo, especial, de boa qualidade já custa à volta de 20 euros e estou convencido que no Natal vamos ter estes produtos a mais de 20 euros”, adianta Jorge Camarneiro, vice-presidente da CPPME.
O responsável sublinha que com 50 euros já é difícil comprar três quilos de um bacalhau de boa qualidade. “Se for bacalhau graúdo ou especial, já não compra três quilos de bacalhau. Começa a ser bastante difícil para os consumidores portugueses, que já estão a consumir muito menos bacalhau. O português comum não tem 25 euros para dar para um quilo de bacalhau... ou 30 ou 35 euros para dar para um bacalhau melhor ultracongelado”, afirma.
Face a este cenário, a confederação pediu ao Governo um regime de exceção para a importação do bacalhau russo. Segundo a CPPME, a redução das quotas de pesca, aliada às sanções económicas à Rússia, de onde vem grande parte do bacalhau, fez disparar em mais de 50% o preço do bacalhau, nos últimos três anos.