O primeiro restaurante gerido apenas por inteligência artificial vai abrir portas

Espaço localiza-se no Dubai.

O primeiro restaurante totalmente gerido por inteligência artificial vai abrir portas, em setembro, no Dubai.

Apenas algumas pessoas vão preparar a cozinha para que ela esteja pronta a ser usada.

As ementas serão criadas por inteligência artificial, com o computador a ser capaz de produzir receitas tendo em conta, por exemplo, a textura ou a acidez.

Numa primeira fase, de acordo com o New York Post, cozinheiros humanos darão ao sistema de inteligência artificial que gere o restaurante indicações de como aperfeiçoar a ementa.

O modelo de inteligência artificial, de acordo com os fundadores do restaurante, está a ser trabalhado para aproveitar os ingredientes menos usados, como por exemplo aparas de carne ou gordura.