Ovos estão mais caros. Porquê?

Custos de produção, gripe das aves e forte procura por parte dos EUA são os principais motivos para o aumento do preço dos ovos. A explicação é do presidente da Associação Nacional de Avicultores e Produtores de Ovos (ANAPO), numa altura em que meia dúzia de ovos já custa 2,05 euros (contas da Decoproteste).

Em declarações à nossa redação, Paulo Mota, presidente da ANAPO, destaca o aumento da procura por parte dos EUA na sequência da gripe das aves, tendo a própria associação sido abordada sobre a possibilidade de exportação de ovos para o território norte-americano, "mas não houve nenhum produtor a disponibilizar-se para exportar, também devido ao acréscimo do consumo em Portugal e ao comprometimento que há em continuar a abastecer o mercado nacional".

Apesar do aumento constante do custo dos ovos nas últimas semanas, o responsável acredita que haverá uma tendência para a diminuição do preço "nos póximos meses ou semanas" até porque o pico da gripe das aves termina na Primavera.

Certo é que antes da Páscoa, o preço não deverá baixar. Depois, tudo vai depender se haverá decréscimo de casos de gripe das aves nos EUA.

Em Portugal, e apesar do aumento da procura, o presidente da ANAPO garante que não há falta de ovos e a gripe das aves está estabilizada "com todos os casos sanados".