Cientistas criam gel que promete colocar um fim às ressacas

O fim da ressaca é aquilo que investigadores do Instituto Federal de Tecnologia de Zurique, na Suíça, prometem. 

Os investigadores criaram um gel, a partir de proteínas de leite e nanopartículas de ouro e ferro que protege o corpo da intoxicação por álcool. 

O gel agora criado faz com que a metabolização do álcool não aconteça no fígado, mas sim no sistema digestivo, o que impede a ressaca. 

Assim sendo, de acordo com as conclusões publicadas na revista Nature Nanotechnology, este gel consegue, no sistema digestivo, tornar o álcool em ácido acético, uma substância inofensiva para o corpo. 

Os primeiros testes foram feitos em ratos de laboratório, sendo tão animadores que os investigadores já pediram uma patente para este gel.