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O Chef Sou Eu

O chef José Avillez está de volta com novas receitas! Todas as sextas, às 9h15, nas Manhãs da Comercial.

O último! Obrigado Chef!
24 dezembro, 2020
4mins
O último! Obrigado Chef!
Bacalhau com broa, grelos e chouriço
18 dezembro, 2020
6mins
Bacalhau com broa, grelos e chouriço
Arroz negro com camarão salteado
11 dezembro, 2020
7mins
Arroz negro com camarão salteado
Brás de salsicha
04 dezembro, 2020
5mins
Brás de salsicha
Lombinho de Porco Alentejano com Batata Salteada
27 novembro, 2020
5mins
Lombinho de Porco Alentejano com Batata Salteada
Tártaro de lombo de novilho com cornichon, alcaparras, chalota e emulsão de mostarda dijon
23 novembro, 2020
5mins
Tártaro de lombo de novilho com cornichon, alcaparras, chalota e emulsão de mostarda dijon
Camarões salteados com alho, malagueta, gengibre e sumo de lima.
13 novembro, 2020
8mins
Camarões salteados com alho, malagueta, gengibre e sumo de lima.
Risoto de cogumelos Portobello com parmesão e gema de ovo
06 novembro, 2020
5mins
Risoto de cogumelos Portobello com parmesão e gema de ovo
Tártaro de Atum com Maionese de Kimchi
30 outubro, 2020
6mins
Tártaro de Atum com Maionese de Kimchi
Fusilli com abóbora, azeitona galega, queijo de cabra curado e alecrim
23 outubro, 2020
7mins
Fusilli com abóbora, azeitona galega, queijo de cabra curado e alecrim
Esparguete com creme de abacate, alho, malagueta e limão
16 outubro, 2020
7mins
Esparguete com creme de abacate, alho, malagueta e limão
Rolitos com beringela assada, tomate confitado, azeite de manjericão e requeijão
09 outubro, 2020
8mins
Rolitos com beringela assada, tomate confitado, azeite de manjericão e requeijão
Vieiras salteadas com Esparguete quadrado, Legumes e Ovas de Truta by José Avillez
02 outubro, 2020
9mins
Vieiras salteadas com Esparguete quadrado, Legumes e Ovas de Truta by José Avillez